Prowadzenie food trucka to nie tylko gotowanie w trasie. Największym wyzwaniem bywa finansowanie wyposażenia: lodówek, grili, frytkownic czy systemów wentylacji. Kupno nowego sprzętu potrafi pochłonąć kilkadziesiąt tysięcy złotych od razu. Wielu początkujących przedsiębiorców sięga więc po leasing. To rozsądne posunięcie, ale tylko gdy zna się pułapki typowe dla tej branży.
Na polskim rynku działa kilka firm specjalizujących się w finansowaniu ruchomej gastronomii. Jedną z opcji wartą sprawdzenia jest MAX Leasing strona, gdzie znajdziesz oferty dopasowane do małych firm bez wieloletniej historii kredytowej. Zanim jednak podpiszesz umowę, przeanalizuj konkretne zapisy dotyczące ubezpieczenia i wykupu końcowego.
Dlaczego leasing bywa korzystniejszy niż kredyt
Bank często wymaga wkładu własnego na poziomie 20–30 procent wartości sprzętu. Dla food trucka który dopiero startuje, to wydatek rzędu 15–20 tysięcy złotych przy przeciętnej konfiguracji za 70 tysięcy. Leasing operacyjny (najpopularniejszy w gastronomii mobilnej) pozwala rozłożyć koszt na raty i zaliczyć je w koszty uzyskania przychodu.
W praktyce oznacza to niższy podatek dochodowy przez cały okres umowy. Co więcej, rata leasingowa często bywa mniejsza od miesięcznej raty kredytu – szczególnie gdy negocjujesz kwotę wykupu końcowego na minimalnym poziomie (np. 1 procent wartości). Dla przykładu: przy sprzęcie wartym 80 tysięcy złotych różnica w racie między kredytem gotówkowym a leasingiem operacyjnym może sięgnąć 200–300 złotych miesięcznie.
Uwaga na jeden szczegół – niektóre firmy leasingowe wymagają ubezpieczenia przedmiotu tylko we wskazanym przez siebie towarzystwie. Składka bywa zawyżona o 10–15 procent względem rynkowej średniej. Wtedy oszczędność na racie znika.
Na co patrzeć w umowie dla food trucka
Sprzęt gastronomiczny ma specyficzną żywotność i sposób eksploatacji. Inaczej zużywa się lodówka zamontowana wewnątrz samochodu i taka stojąca w stacjonarnej kuchni.
- Okres trwania umowy – standardowe 36 miesięcy może być za długie dla elektroniki używanej codziennie po 12 godzin. Po trzech latach chłodziarka zwykle wymaga serwisu, a wykup jej po cenie rynkowej nie ma sensu celuj w krótsze terminy (24 miesiące) z możliwością przedłużenia bez zmiany sprzętu.
- Serwis wliczony w ratę – kilka firm oferuje leasing z pakietem napraw gwarancyjnych przez cały okres finansowania. To realna oszczędność bo naprawa płyty indukcyjnej po dwóch latach potrafi kosztować tyle co trzy miesięczne raty.
- Koniec umowy a wymiana na nowszy model – jeśli planujesz modernizację co 24–30 miesięcy szukaj klauzuli o odstąpieniu od obowiązku wykupu pod warunkiem zamówienia nowego leasu na aktualne urządzenie.
- Kara za wcześniejsze zamknięcie – gdy biznes nagle rozkwita i potrzebujesz większego grilla albo powozu wypada sprawdzić ile wynosi opłata za przerwanie leasu przed terminem nawet 5 tysięcy złotych kar potrafi zetrzeć radość z wysokiego obrotu.
Liczy się też twoja zdolność negocjacyjna im więcej dokumentów księgowych pokażesz tym łatwiej obniżyć marżę firmy leasingowej początkujący z dwoma miesiącami historii mogą dostać stawkę wyższą o nawet 1 punkt procentowy nadwyżki rynkowej.
Jak ocenić czy konkretna propozycja jest dobra policz całkowity koszt czyli sumę rat plus opłaty wstępnej plus wykupu plus podatku VAT którego odliczysz tylko przy fakturze na firmę dzieląc przez liczbę miesięcy otrzymasz prawdziwą miesięczną cenę użytkowania.
